2018年5月26日 星期六

植物性蛋白質 vegetable protein

大部份人以為蛋白質只存在動物性飲食,其實純植物性飲食也可以很容易攝取到蛋白質喔。另外市面上有很多五穀奶(不含牛奶)或堅果類,都是額外補充蛋白質的來源。現在有很多運動選手轉向植物性飲食,甚至像很夯的復仇者連盟裡的超級英雄,奇異博士,雷神索爾,綠巨人浩克,等都採取純植物性飲食。 除了可以攝取到蛋白質及其他營養外,你的身心將會起到正面的改變,試試看就會知道。

       Most people misunderstood that protein only exists in animals. Actually plant-based diet is also full of excellent protein. In addition, multi-grain drinks and all kinds of nuts are also high protein supplement. Nowadays many athletes turned to be vegan. Even the most popular movie stars played super heroes in the Avengers such as Thor, Hulk, and Doctor Strange all chose plant-based diet. Not only absorbing good nutrition but positive changing in your physical and mental aspects. Try it, and you will see benefits soon.

Be veg, go green to save the planet.



2018年5月24日 星期四

小黃瓜炒豆乾 Cucumber fried dried bean curd

小黃瓜清脆的口感尤其適合夏天。除了蒜頭醃漬小黃瓜外,小黃瓜炒豆乾也很好吃很下飯喔。

準備的食材有
a. 小黃瓜一條 (先斜切再將每一片切三等分)
b. 豆乾一片(一樣也用義美豆乾,切細條狀)
c. 大蒜兩瓣 (切碎)
d. 醬油

步驟
1. 熱鍋,將蒜蓉丟進鍋爆香。
2. 將小黃瓜及豆乾丟進鍋裡拌炒約一分鐘。
3. 加兩茶匙醬油
4. 再拌炒約一或二分鐘即可起鍋。

Crispy cucumber is appetizing especially in summer. In addition to pickles, cucumber fried dried bean curd is also palatable.

Here are the ingredients you need to prepare in advance.

a. one cucumber (oblique slice firstly, and then cut it 
     into 3 pieces)
b. one dried bean curd (cut strip)
c. garlic (mince the garlic into very small pieces)
d. soybean sauce

Steps
1. Heat the pot, add some oil, and put garlics into the 
    pot to stir-fry around one minute.
2. Add cucumbers and dried bean curd to stir-fry 
    together around one minute.
3. Add two teaspoons of soybean sauce.
4. Stir-fry all ingredients together around one minute.
    After that take them out and put on your plate.
 

2018年5月22日 星期二

PM 的工作 PM job


以前在電子業當PM時,朋友一聽都覺得好厲害。
畢竟在電子業,要對產品有某種程度的瞭解,也要常跟客戶及各部門溝通協調,所以語言能力及溝通能力也要有一定程度才可以勝任。

話說,一般PM的工作不外乎,制定產品規格(如果是自有品牌),擬定產品各階段研發及量產時間表,成本精算及控制,BOM表 review,以及隨時支援業務及客戶有關產品規格及時程表的問題。列舉大致如下

A. Key components surveying
B. Product spec release / review
C. Project schedule control / review
D. BOM cost review & control
E. Sales support
F. Market trend collection/analysis
G.Cost down solution

但是,代誌絕對不是你想的那樣,經過李組長(有看過藍色蜘蛛網的朋友就知道)仔細搜查瞭解後,其實是...

Customer : 我們想要增加賣點,現有規格太普通,請加上X
                      X功能。BUT 量產日期絕對不能改。也請維持原
                      來報價。

PM收到客戶旨令後(中槍後),回過頭,再將內容轉述給公司內部 ~

R & D : 怎麼可能改東西不改時間阿,我光重新 layout 就幾天
             去了,還要洗板子送去打件等等...

Purchasing : 我料都備了,那庫存怎麼辦。還有增加新功能不
                         就要增加成本,而且備料時間也不知道,到時
                         量產出問題誰負責。

Sales : 現在客戶願意給我們單子已經很偷笑了,我們應該想辦
             法滿足客戶的需求。不然你們出去搶單子阿。

PM : .....都是我的錯(再次中搶)但,還是請大家盡力幫忙 
      (含著眼淚帶著微笑)......

    I used to work as a PM in electronics industry. All my friends thought it was awesome. Since PM need to realize about product features very well, and also need to constantly communicate with people of different backgrounds. Therefore communicative and  language skills are necessary for this job.

Major job descriptions are listed as below.

A. Key components surveying
B. Product spec release / review
C. Project schedule control / review
D. BOM cost review & control
E. Sales support
F. Market trend collection/analysis
G.Cost down solution

Unfortunately, the truth is cruel...

Customer : We want to add some selling points, the 
                      current spec is ordinary. 
                      However please keep the original mass 
                      production date. And also keep the 
                      quotation same as before.

PM : Repeat them to team members.

R&D : What the fxxx.  It is impossible to modify it without 
            spending time. I need time to relayout, new PCB, 
            and SMT....

Purchasing : We already prepared the materials for 
                        original BOM.  How to deal with excess         
                        inventory. New function means new BOM 
                        and cost increasing. How about the lead-
                        time for new materials.

Sales : We should be thankful for receiving order from 
             customer at this crucial moment, and should try 
             our best to meet their request.

PM : ........all my fault....but still need your 
         great support.....
                         


2018年5月21日 星期一

又香又開胃的偷飯賊 ~ 素蒼蠅頭 Fried Minced Green Beans with Dried Bean Curd

夏天來了,很多人會沒味口想吃飯 (但卻有胃口吃甜食),今天 share ㄧ道又香又開胃,非常下飯(偷飯賊)的“素蒼蠅頭”。

準備的材料有
a. 四季豆切丁 (份量依據個人需求)
b. 豆乾一塊切丁 (我是用義美豆乾,想說非基改又不含防腐
     劑)
c. 蒜蓉少許
d. 洋蔥少許 (切碎)
e. 紅蘿蔔少許切丁
f.  醬油
g. 素豆瓣醬

步驟
1. 熱鍋,倒入油,將蒜蓉倒入爆香。
2. 依序加入洋蔥,紅蘿蔔拌炒約ㄧ分鐘。
3. 最後加入豆乾跟四季豆拌炒一分鐘。
4. 先加一茶匙醬油拌炒。
5. 再倒入一茶匙素豆瓣醬拌炒約ㄧ分鐘即可起鍋。
    (素豆瓣醬如果太鹹就要斟酌加半茶匙就好,加之前先用筷
     子試一下味道)


    It's raining fire recently, and most people do not have appetite for regular three meals. Therefore I would like to share a fragrant and appetizing dish, called Fried Minced Green Beans with Dried Bean Curd.

Here are the ingredients you need to prepare in advance,
a. some green beans (cut in to very small section)
b. a piece of dried bean curd (cut it into small dice)
c. a little garlic (mince the garlic into very small pieces)
d. a little onion (mince the onion into very small pieces)
e. some diced carrots
f.  Soybean sauce
g. vege bean paste

Steps
1. Heat the pot, add some oil, and put garlics into the 
    pot to stir-fry around one minute.
2. Add onions and carrots to stir-fry together around 
    one minute.
3. Add dried bean curd and green beans to stir-fry 
    together around one minute.
4. Add one teaspoon of soybean sauce.
5. Add one teaspoon of vegetable bean paste to stir-fry 
    all ingredients together around 1 minute.
    After that take them out and put on your plate.
    PS : Try a taste of vegetable bean paste before add it 
           on pot. If it's too salty, add only half teaspoon.



2018年5月18日 星期五

Chinese eggplant with spicy garlic & basil 蒜蓉九層塔炒茄子

我想分享ㄧ道我個人覺得非常簡單又美味(超級香)的料理,蒜蓉九層塔炒茄子。我公公非常喜歡吃這道菜,雖然他不是素食主義者,但只要有這道菜,他可以配一碗白飯。     

以下是一些食材的事先準備
a. 兩條茄子
b. 兩瓣大蒜 (切碎)
c. 一些九層塔
d. 一點辣椒  (根據個人口味增減,辣椒籽最好先剔除掉)
e. 醬油

步驟
1. 將茄子清洗乾淨,並切成約3公分的小段。
2. 將切好的茄子放入滾水中煮約3~5分鐘,之後取出放旁邊備
    用。
3. 熱鍋,加些油進去,然後加入茄子炒約1~2分鐘。
4. 加兩茶匙醬油。
5. 最後加九層塔及辣椒一起拌炒約1分鐘後起鍋,並放到盤子
     裡。這樣就完成了。


    Today, I would like to share a very easy & delicious dish, it called stir-fried eggplant. My father-in-law loves it so much even he is not a vegan. That's why I hope you can try and enjoy it.

Here are the ingredients you need to prepare in advance,
a. 2 Chinese eggplants
b. 2 cloves of garlics (chop into very small pieces)
c. a little  basil
d. a little  chili (depend on your taste)
e. Soybean sauce

Steps.
1. Wash eggplants clean and cut in to around 3 cm 
    sections.
2. Put 1 into boiling water, and cook around 3~5 
    minutes. After that take them out of water.
3. Heat the pot, add some oil, and then put garlics to 
    stir-fry around one minute.
4. Add eggplants to stir-fry together around 1~2 minutes.
5. add 2 teaspoons of soybean sauce.
6. Finally add basil and chili into pot and stir-fry all 
    together around one minute. 
    Take them out, and put on your plate.




2018年5月16日 星期三

感謝 Youtuber 們無私的分享 Thank their selfless sharing

我發現我學習最多新東西是在Youtube上,英文有Oprah Winfrey的show跟演講,以及Ellen Degeneres的 Ellen Show,當然 friends 更是大經典 (所有粉絲一定一直以為他跟她們真的是自己的朋友)。 日文則有井上一宏老師的教學,非常清楚,並非常仔細地設計有初中高不同等級的課程,由於每一課幾乎都在10分鐘內,所以可以沒有負擔輕鬆的學習。另外關於人生方面的疑問,我大推百萬人訂閱的 Infinite Waters,因為他讓我有效學習到如何自信如何愛自己,如何讓自己在心裡上及情緒上更堅強,不受他人影響,也是因為陸續看他的影片,讓我走出低潮也改善我跟公婆的關係。而且他剛好也是一位Vegan。差點忘了說台灣的JR Lee Radio 也是散播正能量的好頻道。

以前我一直以為Youtube只有歌曲,節目,或電影,總之就是娛樂用。沒想到自從接觸上面那些列舉的名人後,我打開我的視野,原來有這麼多主題可以探索,原來有這麼多人無私的在上面分享自己的知識。雖然有些有廣告收益,但去外面隨便加強個語言能力少說也要上千上萬,更何況有些人生的課程跟疑問是外面學不到問不到的。覺得自己非常幸運,很感謝她及他們無私的分享及背後製作影片的艱辛。也希望有更多人可以看見這些優質的內容並對人生起了正面的幫助及改變。


自信跟笑容是最好的裝扮 The best makeup is a smile and the best clothing is confidence.

現在大家買衣服都很方便,不只實體店鋪,網路上更是選擇多到爆,尤其看模特兒穿著好看,心想自己穿出來也差不多。也有很多年輕人為趕流行,或為了在姐妹中獨特出眾,會買很多當季流行服飾。其實真的只要適合自己都好,當不當季無所謂。如果是白富美當然穿什麼都好看(就算不好看也會被說有特色)。電視上也很多教人家如何穿衣服,想看起來高一點不外乎拉長視覺比例,間隔細的直線條,腰線往上移,再加雙高跟鞋。臉部較豐腴的盡量穿V領或大荷葉,想看起來專業點,黑白灰深藍配上較硬挺的材質是很好的選擇,想要有親和力的可以選粉紅粉藍等粉嫩色系的顏色,想看起來淑女端莊的,樣式簡單的洋裝是很安全的選擇,看凱特王妃就是很好的範例。

但這些都是外在的穿著,笑容跟自信會為你的妝容更加分。像前美國第一夫人Michelle Obama,除了得體的穿著,更讓人印象深刻的是她的自信,即使是在前美國總統Barack Obama身旁,也絲毫不覺得她是配角。

就算衣服穿錯了或不出眾也無所謂,畢竟是人穿衣服,不是被衣服穿。也千萬不要因為別人不是名牌的衣服,不是當季的衣服,常穿同一件衣服就嘲笑他人,尊重每個人的審美觀,以及金錢使用觀,很多科技名人並不會把穿衣打扮當一回事,因為更重要的是內心及腦袋裡的東西。

2018年5月15日 星期二

這件事之所以發生是要教會我什麼 What is this here to teach me


最近看到 Oprah 2008 年在 Stanford 的演講,內容提到所有人都會遇到不順遂,挫折,失敗的時候,不要問為什磨這些事會發生在自己身上,而是問 “What is this here to teach me.” 我覺得這句話很 powerful,讓人在低潮時可以盡量冷靜下來,捉回主權(而不是無止盡的難過跟鬼打牆),觀察自己及周遭的環境,這件事之所以發生是要教會我什麼,把每一個挑戰當作學習的機會。如果你發現了,將快速通過這個課程前往下一個冒險。

     Recently I saw Oprah Winfrey's 2008 commencement speech to Stanford. She mentioned that nobody's journey is seamless or smooth, we all stumble and we all have setbacks.It's just life's way of saying time to change course. Do not ask why is this happening, but ask what is this here to teach me. I thought this sentence is really powerful, and enable us to calm down right away. Instead of being a victim or hitting a dead-end, we get the power back and observe ourselves and the surroundings to learn the lesson that we ignored.

別再浪費時間 Do not waste your time

最近很夯的事件莫過於梅根王妃跟哈利王子大婚的事。這讓我想到,如果有男友因為妳年紀比他大,或因為妳離過婚,或因為妳有小孩,或臉上的皺紋,太肥,屁股太大或還在衝刺事業等等不想結婚的理由,趕緊有 Plan B 吧。找尋真正愛妳的人,別再浪費時間。


熱情 Passion is an action not a thought


有個問題一直想不通,我到底對什麼事有熱情。從小到大的教育都在背東西寫東西,再背東西再寫東西,工作時也常忙到回家都累癱了,哪有時間想什麼熱情不熱情。終於等到有不用上班的機會,想了很久還是想不出來,只知道喜歡看韓綜,喜歡吃好吃的東西,喜歡穿好看的衣服,如此淺白的答案竟然來自ㄧ位40歲受過教育經過社會歷練的婦女。好吧,也不能再浪費時間繼續想這個問題。於是開始我不上班的在家深造計畫。看英文,運動,準備三餐,打坐,回娘家幫忙,順便陪三歲雙胞胎侄子玩。漸漸的我摸索出,我喜歡做菜,也許沒有大師的水準,但看到大家吃的時候覺得好開心,也會搜尋網路上新的素菜餚及蔬食餐廳。也喜歡看英文,發現有好多不會的單字以及不知道的新觀念,所以要趕緊學起來。也喜歡跟小朋友相處,雖然有時很調皮想扁他們。後來在網路上看到,熱情是你作了之後才知道對什麼事產生熱情,甚至是你熱情的態度讓大家注意到你以及你作的事。所以多嘗試不要設限,也許哪天不經意的點燃了心中那把火。

2018年5月14日 星期一

一碗咖哩蔬菜麵 Vegetable curry noodles


我是家裡的長媳,先生家非常傳統,一直希望能趕快抱孫。而我們結婚十年卻還沒有小孩,可想而知我在婆家有多麼的“抬不起頭”。不過隨著歲月的累積(以及臉皮厚度的增加),這並不影響我的生存。

最近公公退休後第一次從苗栗回台北,婆婆也剛好忙於自己參加的排舞社團無法在家,用餐時間到了,公公也無法忍到婆婆回來才煮給他吃,就叫我隨便弄一碗麵給他吃就好。我就煮我平常最愛吃的咖哩蔬菜麵給他吃。於是就像平常一樣丟了些蕃茄,洋蔥,紅蘿蔔,菇類,及堅果下去熬湯,滾了再加蔬食咖哩塊(日本的愛思必金牌咖哩無動物成份)均勻攪散在鍋裡,最後再加高麗菜煮一會,湯底就完成了。再把另一鍋中煮熟的麵加進去即可。為了看相好一點,切了幾片素雞直插在碗旁邊(看起來像日本拉麵),最後撒點蔥花,一碗蔬食咖哩麵完成了。

原本想說無肉不歡的公公會不會吃不習慣,但也不好意思問,只看他把那一碗全吃光光。後來晚上要出門時,公公問了我幾點要出門,我以為有什麼事要幫忙,結果婆婆插嘴說公公覺得中午那碗麵太好吃,想再吃一次。哈哈哈,聽到這好有成就感,畢竟家裡人只有我是vegan,他們也無法想像不吃肉的菜要怎麼煮,更不用說會好吃。不過自此之後,公公也喜歡上我煮的素菜,漸漸的也不討厭我這個吃素的媳婦。

當自己的老闆 Be your own boss


不上班時你會想作什麼,想學畫畫,語言,爬山,攝影。不一定要等到沒上班才開始作,可以在上班時利用閒暇時間開始培養興趣。因為等到不需要上班時,沒有老闆客戶會摧你,自己很有可能想放鬆休息。一鬆下去後,就很難再振作。(想想自己不用上班的週末就知道)

我們平常習慣於接受命令,不論是來自長輩,另一半,或是老闆客戶的命令,很少訓練自己給自己下指令。沒錯,如果不上班又不想當廢人,確實需要有執行力跟自律。想想早上可以幾點起床,今天的事情及時程如何安排 (除了吃喝玩樂外),如果沒有人督促在一天的結束前可以完成什磨事。看看自由工作者及一些作家就知道,他或她們是非常自律的ㄧ群人。知名作家村上春樹凌晨四點就起床寫作,然後規律的運動,日復一日。不上班確實可以有時間跟權利自己安排生活,但需要學會如何當自己的老闆,下好指令然後執行它。

最重要的是要維持大腦跟身體的持續運作,因為這樣你的身體才會知道你想要保持年輕,如果持續一段時間什麼都不做只想休息,你的大腦跟身體會誤以為你“老了”不想動。這樣就糗大了。所以我們確實是自己身體幾十億個甚至數兆個細胞的老闆。當然,不見得要像工作時一樣加班忙碌,而是盡量可以在前一天想好要作的幾件事,記在手機裡或本子上,隔天看著自己下的旨令去執行它,就像執行老闆的旨令一樣。看著事情一件件被完成時,久了也會對自己增生自信。

我自己喜歡跳舞,所以看著KPOP MV自學。記得從小就喜歡跳舞,但漫漫十幾年升學的日子(亞洲國家學生的宿命),畢業後又馬上投入職場,不斷的加班,完全沒時間培養自己這方面興趣。現在40歲,終於有機會做喜歡做的事。






2018年5月13日 星期日

小別勝新婚 Absence makes the heart grow fonder

先生因為工作的關係大部份時間待在中國,所以我跟許多台商太太一樣約隔兩個月時間與先生見面一次。每次快到見面時間前幾天就開始興奮期待,到了先生要回去前就開始難過傷心。我也曾經埋怨過為什麼我們不能像一般夫妻一樣每天生活在一起,不過我同時也瞭解那是先生喜愛的工作,我應該支持他,也是他讓我過著無憂無慮的生活,漸漸的我適應了這樣的生活。也許平常買菜時沒有人幫忙提,但卻能因此學會強壯。也因為平常週末外出吃飯沒有老公相伴,於是學會自己做菜。雖然沒能每天的見面相處,但多了電話及微信的關心。

只是每次分離時還是很傷心難過。為了讓自己及老公好過ㄧ點 , 於是我想出下次見面時約定要一起作的事 , 比如說去哪裡玩或去喜歡的素食餐廳吃飯 , 或一起看韓綜等(我們是running man的粉絲)。於是心裡想著或模擬下次見面時要一起開心作的事 , 面對眼前的分離, 就比較可以接受。或者想想利用分開這段時間作點什麼, 除了減肥美容外, 多學ㄧ道菜, 多會唱一首歌, 或學習新語言, 期待下次再見面時讓對方驚喜。


美麗來自於內心 Beauty from the inside out


你看到的皮草或皮革製品,對你而言是個裝飾品,是個配件包包。對動物而言,那是牠們生命的終點。剝奪其他生命活著的權利不會讓你變得更美麗。美麗來自於內心,來自於愛自己也愛其他生命的同理心。

      Fur or leather products are not only accessaries, for animal beings it's the end of their life.  Depriving other beings of their living right will not make you more beautiful. Beauty is from the inside out, especially when you are full of love and compassion.

2018年5月12日 星期六

愛護動物 Love animals

A man can live and be healthy without killing animals for food ; therefore if he eats meat, he participates in taking animal life merely for the sake of his appetite. -- Leo Tolstoy 

有時候我們帶小孩去農場玩,拔蘿蔔,拔青菜,流滿身汗後,回家煮來吃,特別有成就感。


我們可曾自己或帶小孩一起去動物屠宰場看過,活生生的動物如何被肢解,然後再變成血淋淋的屍塊,冰凍起來後送至各賣場。

我們只記得各種調味及擺盤裝飾成大家熟悉的肉塊,卻忘了牠們跟你我一樣曾經是有感覺有靈性的生物。





社交媒體的更多運用 Using social media wisely

This world has some problems that we need you to drop everything and solve. So go ahead, take your pick from the world's worst buffet. -- Matt Damon 

很多時候我們遇到困難時會習慣在臉書或社交媒體上討關愛訴說自己可憐。姐妹或兄弟當然會挺你,但是你卻失去面對及處理困難的能力。我們可以跟朋友訴說困難的情形,蒐集朋友的意見,之後再思考該如何處理。討可憐及抱怨對已經發生的困難並沒有幫助你反而加強了困難的強度,因為你討厭它,你給出你的力量來形容它有多討厭(強大),你有多可憐(弱小),於是你全身的所有細胞都聽從你的命令相信這個處境很強大很討厭,你無法處理下次再遇到同樣情形你會直覺反應更討厭它,更無法處理於是你不只失去成長的機會,還讓自己進入負面循環


臉書或其他社交媒體是很好的工具,我們可以分享我們喜歡的食物餐廳或美麗的風,或我們也可以分享一些有用的建議同時我們也可以發揮人飢己飢的精神偶而關心一些正在發生的議題如家暴,職場性別差異同工不同酬,性騷擾,偏遠地區小孩教育醫療問題,甚至環境污染或難民問題等等。讓更多人看到這些問題有錢出錢有力出力有權力的幫忙說話。我們很幸運能處在科技便利又和平衣食無缺的地方,對於那些處在不利情況的人們ㄧ方面提醒我們有多幸運,一方面我們可以運用我們的幸運及能力讓更多有能力的人能看見這些議題並進而協助改善



2018年5月11日 星期五

感謝上天 Thank God always

以前回娘家,接近傍晚時間時,90歲奶奶都會來回家裡看看順便跟兩個雙胞胎小侄子玩,然後也常常提到以前跟爺爺去美國大峽谷玩的回憶。我也已經習慣幾乎每次回去都會看到奶奶,也聽到一樣的故事,因此也習以為常。

直到有天奶奶中風跌倒被送進醫院,大家基於安全及照顧考量,決定奶奶出院後送至長期照顧中心。也就是我以後回娘家不會再看見奶奶。我才驚覺到原來我習以為常的事竟然這麼珍貴。那大峽谷千篇一律的故事也再也無法在家裡聽見。那段時間我祈求上天讓奶奶中風趕快好,然後可以跟以前一樣回娘家吃飯跟侄子玩,但事情並沒有如願。我以後只能在長照中心看見她。也曾懷疑會不會因為被送至那裡,親戚忘了去看她,或91歲的奶奶會不會有適應新環境的問題等。還好每次去時都多少都有遇到叔叔姑姑們,讓她不會覺得孤單一人被丟到那裡。

後來輾轉聽到朋友述說周遭其他朋友的奶奶過世的消息,才想起要感恩,要盡量抽空去看她,珍惜每次見面的機會。我這才想起,當我在祈求上天時,祂早已經在幫忙了。

設定更高的目標 Set your goals high

大部份人考試或interview 時容易緊張怕失常,我自己也是。後來發現,只要將目標設定比現在的要高一些,比如說考試時以第一志願來作準備,這樣在考試時就算緊張或失常也不會太差,求職 interview 時如果將目標定在比自己理想的公司再往上高一點,並以此方向來準備,這樣在面試時就能游刃有餘地充份表現。

2018年5月10日 星期四

投資自己 Invest in yourself

Instead of showing your boobs, show people your brain.  Ellen DeGeneres 


說到學英文這件事以前唸書時當然是為了考試。大學時主動選修了國貿英文,上課時間還是在該死的週六早上,你一定以為我瘋了,其實因為其他課程並不怎麼感興趣所以成績也並不突出,考慮到往後就業的發展,於是選了這堂課。由於以前英文底子還不錯再加上將來就業馬上就能運用得到,於是非常認真學習 (緊握住最後一根稻草),所以也表現在成績上,也因此又更有興趣,記得在從小到大的就學期間我還是第ㄧ次主動坐到那大家鄙視的第一排


有段時間離職與先生住在內地期間,透過百度找到愛思英文學習網,因為有充足的時間以及沒有考試壓力,於是找了一篇富爸爸與窮爸爸原文版試試看,沒想到一試成主顧竟然養成每天看的習慣。回到台灣後上youtube,發現了更多有興趣的內容,尤其是如何激勵自己,如何愛自己,如何培養心智上的堅強等正向心理層面的探討與學習。找到的都是國外的youtubers ,於是邊看邊查單字,熟悉所有單字後開始邊跟著螢幕上的人唸,然後開靜音用自己的聲音對嘴唸。就這樣每天看一點,自己的心態也一點一點的改變。

不上班明明有很多事可作,有許多餐廳咖啡廳可以吃喝拍照,可以跟姊妹淘出國玩,為什麼想不開學語言。偶然一次看到TED演講,其中有位中年大叔說了ㄧ句話,如果每天花半小時在某個領域上,五年後你如果不是那個領域的專家,也會是非常熟知那個領域知識的人。於是我想每天光吃飯就不只半小時了,應該不難,就當作投資股票般投資自己。但五年後如果我這支股票漲了,餐廳咖啡廳ㄧ樣可以吃喝拍照,姊妹淘ㄧ樣可以出去玩,但我想我們對話內容絕對會不ㄧ樣,我也想看到不同版本的自己。

語言是溝通,學習知識的橋梁。不論你是髮型師商業人士還是廚師或網購等各行各業,都可以透過許多國外網站或書籍發現更多不同的髮型設計廚藝或好用又實惠的產品甚至是更多好玩的地點或住宿飯店等等。它是幫助你發展你的興趣或專業甚至是像我一樣找到困惑許久問題的解答。當你專注在從事你的熱情或興趣上,你會忘記周圍環境的雜音,而它們便無從影響到你。這也是擊敗負面情緒的方法。

不要怕付出 Serve the world

Use your life to serve the world, and you will find that it also serves you. --- Oprah Winfrey

以前我看電視上剛好介紹到國外的貴婦生活,生活在像城堡的大房子,穿得有氣質,以及氣派的傢具,再加上不需要工作,這肯定就是女人心中的天堂了。心中也不小心暗許希望可以過上這種貴婦般的生活。老天果然很重義氣的沒有忘記我的願望 (ask, and it shall be given to you) 。有一陣子陪老公至昆山,住的雖然不是城堡,但也媲美豪宅有自己的健身房跟大庭院,再加上不用上班,我簡直是中樂透了。於是開始往住家樓下的咖啡廳吃喝,享受寧靜的午茶時光接著再往第二家,第三家,下一家,最後發現並沒有想像中愜意反而有點奇怪


以前上班時,那一杯咖啡是一種瞬間的救贖是一種歸零後再出發前的勇氣 。同一杯咖啡現在卻沒有這麼多的感覺,它...只是一杯咖啡 雖然跟老公住在一起非常開心,但那是在老公上班前及下班後。曾經以為中間這段離天堂最近的時間,突然有點無趣。其實自律甚嚴的我每天仍會固定時間看英文,運動,整理家務,採買,煮菜等但總覺得少了些什麼(也還沒有照顧小孩的壓力)。再加上發現世界上有將近7億人沒乾淨的飲用水喝,而我卻不須付出勞力就能三餐溫飽 。漸漸的我體會到努力付出後吃的飯是最好吃喝的咖啡是最好喝的。而且經由(體力或智力)付出不只鍛鍊自己的能力,也因為你的付出或服務讓其他人受惠就像作用力與反作用力一樣,最後這個惠也會回到你自己身上除了金錢薪水外,也許是身體健康,也許是成就感,快樂等等更是你存在的意義之一。所以不要怕付出服務他人你無私的服務他人,上天就會為你服務



從零分開始

不論是夫妻,朋友,或同事,我們容易忽略對方的好,潛意識的將其視為理所當然,當意見不和或有爭執時,我們抱怨對方不理解,不接受自己意見,甚至生氣不跟自己站在同一邊。我們忘了每個人出生及教育背景的不同,忘了每個人的獨特性。我們其實不自覺的在用100分的濾鏡檢視別人,等別人犯錯時心裡默默的扣分,等到累積扣分太多,這段關係將汲汲可危。如果反過來從零分開始看待,將對方的優點累計起來甚至把它學過來,等遇到缺點時就較能寬容相待,而且相處越久反而積分越多,讓彼此更能珍惜對方的好。

Amazing crispy fried tofu skin with ginger and soy sauce 好吃到驚人的薑燒豆皮

        As far as I remember, the best food I have ever eaten is white radish soup. I ate this in Shanghai WUJIE restaurant. It tasted so fr...